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VOCABULÁRIO BÁSICO DO VINHO
Autores: GÉRARD MARGEON
Em 100 palavras-chave, o autor convida-nos a saborear o vinho, a ir passo a passo identificando tudo o que dá a essa bebida sua riqueza. De termo em termo, ele explica a influência do clima, do solo, da casta, da vinificação, do engarrafamento, da escolha de uma taça ou de uma jarra de aeração. Incentiva assim o leitor a tornar-se um apreciador, ou seja, a definir pouco a pouco seu próprio estilo de vinho. Também o convida a explorar territórios menos palmilhados, menos confortáveis, a açúcar a curiosidade para desfrutar a imensa diversidade do vinho.
R$ 44,90
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Páginas: 192 páginas
ISBN: 8578279360
Edição: 1ª (2015)
Editora: WMF - MARTINS FONTES
Tipo: POCKET
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