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A ARTE DE FAZER UM GRANDE VINHO
Para fazer este estudo aprofundado da produção de um grande vinho, o autor nos conta duas histórias: uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha a trajetória da bebida desde o vinhedo até o engarrafamento; a outra, que se entrelaça com a primeira, é a história de como Angelo Gaja transformou o Barbaresco, um obscuro vinho italiano, numa celebridade internacional entre os enófilos. Tradução de Marcelo Brandão Cipolla.
R$ 69,90
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Páginas: 296 páginas
ISBN: 9788578279653
Edição: 2ª (2017)
Editora: WMF - MARTINS FONTES
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