Lançamentos

Por que comemos coisas que não são comida, e por que não conseguimos parar de comê-las Este livro nasce de um truco. O autor, Chris van Tulleken, duvidou da hipótese formulada pelo brasileiro Carlos Monteiro. O médico britânico entendia ser inviável que um grupo específico de produtos alimentícios — os ultraprocessados — pudesse ser responsabilizado pela explosão global dos índices de doenças crônicas não transmissíveis. Gente ultraprocessada é, então, a história de um fracasso pessoal que Van Tulleken compartilha conosco, com transparência e sem mágoa. Professor na University College de Londres e especialista em doenças infecciosas, ele se dispôs a entender por que havia um enorme zumzumzum no mundo da alimentação, provocado pelo trabalho de Monteiro. Começa então uma jornada na qual Van Tulleken coloca os próprios hábitos à prova. E o próprio corpo: numa espécie de Super Size Me do século 21, o autor radicaliza a dieta para, durante algumas semanas, alimentar-se basicamente de ultraprocessados. A hipótese aventada por ele e por outras pessoas da área da saúde é de que nada em especial aconteceria. Mas, assim como no início, ele estava errado. Gente ultraprocessada não é um amontoado de curiosidades e apostas. É um olhar criativo e original de uma história que precisava ser contada em detalhes: como Carlos Monteiro e sua equipe lançaram uma contribuição singular para entender um fenômeno que tem abismado a humanidade de forma crescente e quase sem exceções.

Florisbela – Receitas de amizade marca a estreia da chef, ativista, escritora e apresentadora Bela Gil no universo dos livros para crianças. O primeiro título da coleção Manjar traz como protagonista Florisbela, uma loba-guará cozinheira cujo restaurante Era uma Vez vai de mal a pior. Determinada a mudar essa realidade, Florisbela recorre a seus amigos dos contos de fadas, pedindo ajuda para revitalizar o cardápio e conquistar o coração e o estômago dos moradores da região. A cada carta de resposta, além de uma receita especial, a loba recebe também notícias inesperadas e divertidas desses amigos icônicos, que irão surpreender o leitor. Afinal, quem imaginaria que Branca de Neve voltaria a morar na floresta ou que os três porquinhos fundariam uma construtora de casas populares à prova de lobos? De feijoada a limonada tye-dye, as receitas – claro, todas vegetarianas – são a cereja do bolo (e do livro). As ilustrações vibrantes de Daniel Kondo dão um sabor extra a essa história envolvente e emocionante, que celebra a alimentação saudável, o prazer de cozinhar e o valor de uma boa amizade. Um banquete para deliciar leitores de todas as idades.

Teerã noir faz parte da premiada série de antologia noir da Akashic Books. A ideia da série é reunir escritores locais que conhecem a fundo a cidade onde vivem e propor a cada um que escreva um conto noir inédito. No Brasil, Teerã noir se junta aos títulos da coleção traduzidos para o português pela Tabla: Beirute noir, Marraquexe noir e Bagdá noir. Da introdução de Salar Abdoh: “Há sempre um elemento de fim do mundo a respeito dessa cidade. Uma sensação de se ter sido retirado da beira do precipício. Em outros momentos, eu a chamei de ‘cidade sísmica’, de ‘santuário sísmico’. Tudo isso vai ter fim um dia. Sim. Talvez mais cedo que mais tarde. E, quando acontecer, por Deus, vai deixar saudades.”

No imaginário tradicional, as musas ocupam o lugar de figuras passivas, impotentes, à mercê de artistas influentes e mais velhos. Mas será que esse clichê se sustenta? Ao iluminar as vidas de mulheres e homens retratados em algumas das obras mais conhecidas da história da arte, Ruth Millington desmonta esse estereótipo e revela as relações complexas entre os dois lados do cavalete de pintura. Longe de posarem em silêncio, as musas proporcionaram apoio emocional, energia intelectual e criatividade em uma relação ativa de troca com artistas de diferentes tempos e expressões, sejam eles pintores, fotógrafos ou performers. Do estúdio de Leonardo da Vinci às capas da Vogue, da Moça com brinco de pérola a Beyoncé, Musa conta as histórias reais das pessoas que inspiraram obras-primas, situando o retrato como uma aliança consensual de colaboração e reenquadrando a musa como agente ativa na construção da obra de arte.

Esta obra traz o diário de Charles Darwin sobre a expedição de cinco anos realizada a bordo do navio HMS Beagle . As observações registradas pelo naturalista inglês resultariam, anos mais tarde, na elaboração da Teoria da Evolução , que transformaria a ciência para sempre. A par do histórico de depressão e suicídio do primeiro capitão do Beagle , o novo capitão, Robert FitzRoy, almejava ter uma companhia erudita que amenizasse a solidão em sua viagem. Por esse motivo, convidou o jovem Darwin para acompanhá-lo em sua jornada pela América do Sul. Um lance de sorte para a história das ciências naturais. Além da pesquisa científica, a segunda missão do Beagle teve ainda a tarefa de transportar de volta à Terra do Fogo três indígenas que haviam sido levados à Inglaterra quando do retorno da primeira expedição. Justamente este impacto sobre os povos originários é analisado no prefácio desta edição, redigido pelo pesquisador argentino Héctor Palma, autor de inúmeras obras sobre o tema. Esta viagem fascinante é apresentada aqui sem cortes, a partir da primeira edição . Enriquecem ainda mais o volume as notas explicativas de Palma, além de imagens e mapas originais. Acompanhe a jornada completa, da Inglaterra ao Brasil, seguindo por Uruguai, Argentina, Chile, Peru e Equador, até o retorno pela Oceania e pelo Sul da África, com uma nova parada em solo brasileiro.