Saúde

Zonas azuis

Diretor de Comunicação do Ministério da Saúde na gestão de Mandetta apresenta um relato preciso e revelador da crise sanitária e política iniciada com a chegada do novo coronavírus ao Brasil e faz um verdadeiro check-up de como a saúde é tratada no país Diretor da Assessoria de Comunicação Social do Ministério da Saúde durante a gestão de Luiz Henrique Mandetta, Ugo Braga narra num livro revelador os bastidores das semanas em que o Brasil enfrentou ao mesmo tempo o avanço do novo coronavírus e a artilharia pesada do Palácio do Planalto. Relato fiel e preciso de um profissional de comunicação que esteve no epicentro de um dos momentos mais difíceis da nossa história, Guerra à saúde (Editora LeYa Brasil) faz um verdadeiro check-up de como a saúde é tratada no Brasil e apresenta uma fotografia precisa do atual governo brasileiro. Ugo define o marco zero da crise: dia 28 de março de 2020. Naquele sábado, quando havia exatamente 571.676 pessoas infectadas pelo novo coronavírus no mundo e 3.903 no Brasil, teve início a guerra pública entre o ministro e o presidente Bolsonaro. Daí em diante, o leitor embarca numa vertiginosa montanha russa política de 19 dias que culminou nos quase 140 mil mortos pela Covid-19 que o país registra até o momento. O livro foi escrito com o apoio de Mandetta, que inicialmente sugeriu que Ugo Braga providenciasse um cinegrafista para documentar em vídeo o passo a passo da luta brasileira contra o novo vírus. Como isso não seria viável, o chefe de comunicação propôs começar a fazer anotações de tudo o que acontecia à sua volta com riqueza de detalhes. O resultado é Guerra à saúde, um verdadeiro documentário impresso que, nas palavras do autor, mostra de forma clara “como o Ministério da Saúde brasileiro, coordenador nacional do SUS, o Sistema Único de Saúde, foi atacado por um movimento político novo, populista e de viés conservador durante a maior e mais grave crise de saúde pública do século XXI”.

Um livro polêmico que combate a ideia de que é preciso baixar o colesterol com medicamentos para prevenir doenças cardíacas. Segundo os autores Jonny Bowden e Stephen Sinatra, o colesterol e a gordura saturada não são um caminho direto para as doenças cardíacas - e a prescrição padrão de dietas com baixo teor de gordura e de medicamentos da classe das estatinas está contribuindo para uma crise de saúde de proporções colossais. Eles revelam os dados científicos pouco rigorosos, a manipulação de pesquisas e a ganância empresarial que perpetuaram o mito, além de identificar os verdadeiros culpados pelas doenças cardíacas – entre os quais o açúcar (não a gordura), a inflamação, o estresse e as dietas com alto teor de carboidratos, repletas de alimentos industrializados. Com base nos estudos e descobertas clínicas mais recentes, O mito do colesterol oferece um plano livre de estatinas para prevenir, controlar e reverter as doenças cardíacas, promovendo a saúde por toda a vida.

O código da obesidade

Zonas Azuis da Felicidade

Combustível para a saúde

Anatomias

E se o jejum for um método simples e eficaz para tratar vários males? Eis uma pergunta provocativa, até mesmo escandalosa para aqueles que defendem os dogmas médicos e científicos. Porém, desde o dr. Henry Tanner, que jejuou durante quarenta dias em 1880 sob o escrutínio de seus colegas, até o biólogo americano Valter Longo, que atualmente aplica a técnica do jejum em ratos cancerosos com resultados surpreendentes, estudos sobre o tema são numerosos. No entanto, poucos sabem que, por exemplo, pesquisadores e médicos russos, desde os anos 1950, curaram milhares de pacientes com o auxílio de técnicas de jejum.É este resgate histórico que Thierry de Lestrade faz neste livro incrivelmente bem documentado, fruto de uma longa pesquisa para um documentário francês de mesmo nome. Jejuar é perigoso? Quais as estratégias de jejum? É possível medir seus efeitos? Qual sua ação sobre células cancerosas? A todas essas questões e a muitas outras os pesquisadores forneceram respostas muitas vezes surpreendentes. O que vemos, então, é uma história da medicina na qual o jejum já foi praxe, mas que atualmente privilegia uma visão de corpo humano como um mero conjunto de peças intercambiáveis, em detrimento de abordagens mais globais e sistêmicas. Mesmo em países ocidentais desenvolvidos, a medicina moderna enfrenta vários limites. Face a essa constatação, a prática do jejum, tão antiga, surge como uma possível nova terapia. E, de quebra, em uma cultura materialista, gulosa e consumista ao extremo, o renascimento do jejum coloca uma questão paradoxal: Menos pode ser mais?

“Aqueles que se sentem condenados a viver com sobrepeso fariam bem em digerir todas as palavras do livro de Gary Taubes [...]. Pode significar uma mudança de vida para muitos.” The Guardian “Taubes ilumina nossa relação alimentar com gorduras e carboidratos e o que isso pode ter a ver com índices crescentes de obesidade, diabetes, aterosclerose, doenças cardíacas, câncer e até mesmo demência.” Medscape “O trabalho de Gary Taubes mudou nossa percepção sobre a alimentação.” Gretchen Rubin, autora de The Happiness Project “Este é o livro que todos os profissionais da saúde devem ler para entender a obesidade e a diabetes e como tratá-las.” Kevin Fontaine, professor da Escola de Saúde Pública da Universidade de Alabama A pós um século de concepções equivocadas sobre dieta, controle de peso e saúde, Em defesa da dieta cetogênica revoluciona o modo de pensar o nosso organismo. Coloca em ­xeque ideias preconcebidas acerca da alimentação e prevenção das ­doenças que mais matam hoje, e mostra por que a dieta cetogênica (pobre em carboidratos e rica em gorduras) é a chave para se perder peso – de uma vez por todas. Como perder peso definitivamente Coma menos, gaste mais energia: um mantra conhecido como o segredo para uma vida saudável, do qual poucos discordariam. Por trás dessa orientação, estão dogmas sobre ingestão calórica e gasto de energia que tomaram o mundo – e a academia – a partir da década de 1950. E, no entanto, nunca a obesidade e a diabetes, duas das principais doenças ligadas à alimentação, foram tão prevalentes. Essa receita para uma vida saudável vem deixando na mão boa parte da população, que simplesmente não consegue se manter magra. O que está acontecendo? Gary Taubes, jornalista investigativo americano, autor de vários best-sellers sobre saúde e alimentação, pesquisou durante vinte anos este enigma. Entrevistou mais de uma centena de profissionais da saúde, experimentou na própria pele a dificuldade de perder peso e manter-se em forma (mesmo passando fome e se exercitando) e nos brinda aqui com um verdadeiro manifesto para a luta do século XXI contra a obesidade e a diabetes. O autor mostra que a culpabilização, tão presente em nossa sociedade, resulta dos cientistas acreditarem erroneamente que engordamos porque consumimos mais energia do que gastamos – e que aqueles que engordam facilmente não têm força de vontade. Na verdade, engordamos em função dos nossos hormônios, e manter baixos nossos níveis de insulina é a única maneira para perder peso definitivamente. Em defesa da dieta cetogênica coloca na correta perspectiva histórica e científica o movimento dessa dieta pobre em carboidrato e rica em gordura que se populariza cada vez mais. Esclarece concepções errôneas fundamentais (não, as pessoas não se tornam gordas simplesmente porque comem demais) e fornece conselhos práticos a partir da experiência clínica coletada junto da comunidade médica, que tem experienciado resultados extraordinários com pacientes que deixam de comer carboidratos. Esta leitura revolucionária oferece esperança a qualquer um que queira perder peso, prevenir ou reverter diabetes tipo 2, resis­tência insulínica ou obesidade – bem como a qualquer pessoa que deseje comer de forma mais saudável – e vai mudar nossa relação com a comida para sempre.